Terhipnotis Kaldu Ayamnya Yang Gurih dan Kaya Rempah, Sop Ayam Pak Min Pusat Mulai Dibanjiri Pengunjung

Sieradmu.com Klaten –  Kelezatannya bikin lidah ketagihan, shir kuah bening dan kaya rempah menjadikan Sop Ayam Pak Min sebagai kuliner legendaris di Kabupaten Klaten. Sejak dibuka awal Agustus 2026, Sop Ayam Pak Min pusat langsung dibanjiri pecinta kuliner meskipun lokasinya berada di jalan pedesaan.

Sop Ayam Pak Min yang dirintis Tukimin, seorang veteran yang pernah menjadi koki pada jaman penjajah, sop ayam ini  memiliki tekstur ayam kampung yang pada serat dengan kadar lemak yang sangat rendah. kuahnya memiliki karakter kuat karena rasa kaldu ayamnya yang cukup nendang dengan variasi menu yang lengkap, tersedia pilihan bagian tubuh ayam secara spesifik per mangkuk, seperti dada, kulit, urat, ceker, hingga bagian spesial seperti ampela-ati dan kepala.

Resep turun-temurun yang dijaga ketat sejak era merintis dengan pikulan hingga memiliki puluhan cabang di berbagai kota termsuk Sop Ayam Pak Min Pusat  Sop Ayam Pak Min Pusat menempati tanah kas Desa Sekarsuli, Kecamatan Klaten Utara.

Tempatnya yang lebih luas membuat para pengunjung memiliki banyak alternatif pilihan untuk menyantap Sop Ayam Pak Min Pusat, mulai dari area tempat duduk langsung (meja-kursi) hingga area lesehan, berada di gazebo yang cocok untuk rombongan atau keluarga hingga 10 orang. Bahkan waruung makan ini juga dilengkapi are  bermain anak hingga live music setiap harinya dengan area parkair yang sangat luas dan aman.

“Saya baru kali pertama dating kesini, ternyata Kelezatannya bikin lidah ketagihan, kebetulan tahun Sop Ayam Pusat mulai buka dari konten food blogger”,kata Eko Setyo Novanto pengunjung dari Teras, Kecamatan Boyolali Jawa Tengah.

Dia mengaku lokasinya sangat nyaman untuk pengunjung, sembari makan dapat menikmati suasana sejuk pemandangan persawahan disekitar. Soal harga sangat bervariasi mulai dari 6000 per porsi untuk Sop Ayam Pak Min yang biasa.

“Harganya sangat terjangkau mas, banyak pilihan yang pasti aroma rempah terasa, gurihnya juga gak bisa dibohongi”,ucapnya.

Dewi Racmawati salah satu pecinta kuliner asal Semarang juga sangat kesengsem dengan lelezatan sop ayam Pak Min. Hanya saja untuk yang di pusat baru dating sekali bersama suaminya.

“Memang ada pembeda, kuah kaldu ayamnya yang bening, segar, dan terasa gurih alami, sangat pas dinikmati saat sarapan atau cuaca dingin. Pilihan bagian daging ayamnya juga sangat beragam itulah mengapa banyak pengunjung yang terhipnotis  dengan kelezatan Sop Ayam Pak Min Pusat”,pungkasnya. (Fath)